Em 5 de dezembro de 2005, a Villa Francioni apresentou oficialmente ao público os primeiros vinhos de altitude da Serra Catarinense, um capítulo decisivo na história da vitivinicultura em Santa Catarina. Naquele ano, chegaram ao mercado dois rótulos varietais — um elaborado a partir da uva Chardonnay e outro de Sauvignon Blanc — além de um Rosé.
A trajetória que levou a esse momento começou anos antes, movida pela visão e pela paixão do fundador Dilor Freitas. Desde 2001, ele percorreu diferentes regiões do mundo estudando técnicas, estilos e filosofias de produção com o propósito de criar vinhos que unissem arte, sensibilidade e uma identidade particular. Essa busca por um produto que transcendesse o ato de elaborar vinho permanece como o grande legado deixado por Dilor: cada garrafa da Villa Francioni carrega não apenas o terroir de São Joaquim, mas também uma concepção estética e emocional que norteou o projeto desde sua origem.
Para a presidente da Villa Francioni, Daniela Freitas, celebrar os 20 anos dos primeiros rótulos é reafirmar a essência do projeto criado por seu pai. “Este é um momento muito especial para todos nós. A Villa Francioni nasceu do sonho do meu pai de unir o Homem, a Tecnologia e a Arte, e ver esse legado consolidado duas décadas depois é profundamente emocionante. Cada visita, cada garrafa e cada novo capítulo da nossa história honram essa visão e nos motivam a continuar evoluindo, sem perder a sensibilidade e a identidade que nos trouxeram até aqui”, afirma.
Os primeiros rótulos, lançados naquela primeira segunda-feira de dezembro de 2005, também marcaram a abertura oficial da vinícola para visitação, consolidando o diálogo entre arquitetura, enologia e arte que sempre distinguiu a Villa Francioni. O prédio principal, com 4.500 metros quadrados e inspiração na estética toscana, foi concebido para aproveitar o desnível natural do terreno e utilizar a gravidade em seu processo produtivo. A obra incorporou materiais reciclados, como tijolos de demolição e vitrais antigos, e preservou a topografia e a vegetação originais, reforçando a integração entre paisagem e estrutura.
Atualmente, a carta da Villa Francioni se apresenta bastante completa com 14 vinhos, entre brancos, rosés, tintos, licorosos e espumantes, distribuídos nas linhas Villa Francioni e Joaquim. Essa variedade evidencia o crescimento da vinícola desde os primeiros rótulos e reforça seu compromisso com a qualidade, a personalidade e a inovação em cada garrafa.
A Villa Francioni oferece uma experiência cultural completa para os visitantes. Há uma galeria de arte com exposições de artistas nacionais e internacionais, criando uma ponte entre vinho e cultura. Os tours guiados percorrem diferentes ambientes da vinícola — desde as caves subterrâneas até a sala de degustação com vista para os vinhedos — terminando em uma degustação de vinhos selecionados. O espaço também está preparado para receber eventos, como casamentos, jantares e celebrações privadas, aproveitando a atmosfera elegante e acolhedora da vinícola.
Ao longo desses 20 anos, o espaço se firmou como um centro que combina funcionalidade e expressão artística, abrindo suas portas para visitantes e criando um ambiente onde vinho, história e cultura se encontram.
